Tortilla de patatas

Oggi propongo una delle tapas per eccellenza della tradizione spagnola, la Tortillas de patatas, ne ho assaggiata qualcuna da quando sono qui e devo dire anche questo piatto mi piace (strano vero???), quindi ho deciso di provare a replicarlo ed il risultato è stato ottimo. A Marbella e dintorni ci sono svariati posti in cui... Continue Reading →

Sangria a modo mio

Finalmente ha iniziato a fare un bel caldo, allora in questi giorni ho deciso di provare a fare la bevanda spagnola per eccellenza, dissetante e gustosa, la Sangria. Ho letto svariate versioni in internet, da quella che usa il vino bianco (tipica della regione della Catalogna), a quella coi frutti esotici, insomma si può fare... Continue Reading →

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