Giorno 365 – Un anno da expat in Costa del Sol

Pensieri sparsi sul nostro primo anno di vita all'estero e sul primo anno di blog E' trascorso un anno esatto da quando, in volo verso Malaga e verso l'inizio della nostra avventura all'estero, ho detto a mio marito: E se aprissi un blog per parlare della nostra nuova vita? Mi sarei aspettata una faccia quantomeno... Continue Reading →

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Torta soffice allo yogurt greco e gocce di cioccolato

Questa torta allo yogurt greco è una delle mie rivisitazioni. La ricetta originale era una torta alla ricotta, ma qui in Spagna trovarla è piuttosto difficile, se non impossibile. Così ho pensato di sostituirla con yogurt greco (che mi piace decisamente di più) e aggiungere gocce di cioccolato per renderla più gustosa. Detto fatto, il... Continue Reading →

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Giorno 1- Family in viaggio verso Malaga 

10 aprile 2017 una data da ricordare. Il grande giorno, l'altro grande giorno che ricorderò dopo quelli della nascita dei miei figli e del mio matrimonio. 10 aprile 2017 è la data in cui incomincia la nostra nuova vita; in questo momento siamo in viaggio verso Malaga partiti da Malpensa da mezz'ora, arrivo previsto ore... Continue Reading →

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La nostra Paella

Senza dubbio quando si pensa alla cucina iberica, tra le prime cose che vengono in mente c'è la Paella, il piatto unico, principe indiscusso della tradizione spagnola. Origine della Paella La Paella è un piatto di origine Valenciana a base di riso, zafferano, verdure e carni bianche come pollo e coniglio, cucinati lentamente in una... Continue Reading →

Tre giorni a Porto con i bambini

il nostro itinerario Per i miei 40 anni, mio marito ed i bambini mi hanno regalato una mini-vacanza di 3 giorni. Decisamente un regalo azzeccatissimo! Perchè Porto La meta era a mia scelta perciò da subito ho iniziato a pensare ad una città non troppo grande, che offrisse cose interessanti anche per bambini di 3... Continue Reading →

Organizzazione di un viaggio

con Rolling Pandas bastano pochi click Come si è capito, i viaggi sono una mia grande passione ed ora che i bambini sono un po’ più grandi e gestibili abbiamo intenzione di ricominciare a farlo in maniera più sistematica. La parte che mi piace di più è quella organizzativa e decisionale, mi piace leggere e... Continue Reading →

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